Mientras grababa un video, Emi toma un vaso de leche y siente un fuerte dolor en su abdomen. Por este motivo, Emi se da cuenta que tiene intolerancia a la lactosa y va a una cita médica donde el doctor le explica la razón biológica de esta condición. Posteriormente, Emi se adapta a su nueva alimentación y empieza a explorar productos sin lactosa, saludables e incluso favorables para el ambiente.
Temas:
• Intolerancia a la lactosa • Emprendimientos libres de lactosa
Destrezas:
EG.5.5.8. Describir y explicar de forma sencilla el segmento de mercado que se desea alcanzar y sus características, para establecer estrategias adecuadas para convertirlo en cliente/usuario.
CN.B.5.2.5. Analizar la acción enzimática en los procesos metabólicos a nivel celular y evidenciar experimentalmente la influencia de diversos factores en la velocidad de las reacciones.
